Ingredientes Elaboración 1 Precalentar el horno a 180ºC. 2 Cubrir un molde de torta desmoldable con la masa de hojaldre, pinchar la base varias veces con un tenedor y cubrir con el papel que envuelve la masa. 3 Presionar bien los laterales con los dedos, barnizar con clara de huevo y hornear 10 minutos. Retirar […]
Ingredientes Elaboración 1 Precalentar el horno a 180ºC. 2 Separamos las yemas del huevo de la clara. Mezclamos las yemas con 75 gramos de azúcar, la mantequilla derretida, ralladura de limón y la harina. 3 Las claras se baten a punto de nieve junto con los 5o gramos de azúcar restantes. Incorporamos esta mezcla a […]
Ingredientes Elaboración 1 Precalentar el horno a 180ºC. 2 Procede a fundir el chocolate a fuego lento en un poco de agua o de leche y se agrega la mantequilla. 3 Posteriormente, se baten las yemas de huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Al obtener esta consistencia se agrega la harina y […]
